Receta de Jugo Hippie

Espinaca: Hojas verdes llenas de nutrientes como hierro y vitaminas A y C.

Piña: Fruta tropical que aporta dulzura y vitamina C.

Plátano: Fruta madura que añade cremosidad y potasio.

Agua de coco: Líquido refrescante y natural, rico en electrolitos.

Semillas de chía: Pequeñas semillas que aportan fibra, proteínas y ácidos grasos omega-3.

Para obtener una textura más suave en tu jugo, asegúrate de remojar las semillas de chía en el agua de coco durante al menos 10 minutos antes de licuar. Esto permitirá que las semillas se hidraten y se mezclen mejor con los otros ingredientes, evitando grumos y mejorando la consistencia final de tu bebida.

• espinaca - Sustituir con kale: Kale tiene un perfil nutricional similar y un sabor ligeramente más fuerte que complementa bien los otros ingredientes.

• espinaca - Sustituir con acelga: Acelga es otra hoja verde rica en nutrientes y tiene un sabor suave que funciona bien en jugos.

• piña - Sustituir con mango: Mango aporta una dulzura similar y una textura cremosa que se mezcla bien en jugos.

• piña - Sustituir con manzana verde: Manzana verde añade una acidez refrescante y es rica en fibra.

• plátano - Sustituir con aguacate: Aguacate proporciona una textura cremosa y grasas saludables, aunque no es tan dulce como el plátano.

• plátano - Sustituir con pera: Pera añade dulzura natural y una textura suave similar al plátano.

• agua de coco - Sustituir con leche de almendra: Leche de almendra es una alternativa hidratante y añade un sabor ligeramente a nuez.

• agua de coco - Sustituir con agua filtrada: Agua filtrada es una opción neutra que no alterará el sabor del jugo.

• semillas de chía - Sustituir con semillas de lino: Semillas de lino también son ricas en ácidos grasos omega-3 y fibra.

• semillas de chía - Sustituir con semillas de cáñamo: Semillas de cáñamo ofrecen una textura similar y son una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos esenciales.

• Para almacenar el jugo en el refrigerador, vierte la mezcla en un frasco de vidrio con tapa hermética. Asegúrate de llenar el frasco hasta el borde para minimizar la oxidación. Guarda en el refrigerador por hasta 24 horas. Agita bien antes de servir.

• Si prefieres congelar el jugo, vierte la mezcla en bandejas de cubitos de hielo. Una vez congelados, transfiere los cubitos a una bolsa de congelación con cierre hermético. De esta manera, podrás usar porciones individuales cuando lo desees. El jugo congelado puede durar hasta 3 meses.

• Para descongelar, coloca los cubitos de jugo en un vaso y deja que se derritan a temperatura ambiente, o bien, coloca los cubitos en la licuadora y añade un poco de agua de coco fresca para acelerar el proceso.

• Si deseas mantener la frescura y los nutrientes del jugo, evita exponerlo a la luz solar directa y consúmelo lo antes posible después de prepararlo.

• Para una opción rápida y práctica, puedes preparar bolsas de porciones individuales con todos los ingredientes (excepto el agua de coco) y congelarlas. Cuando estés listo para preparar el jugo, simplemente añade el contenido de la bolsa a la licuadora junto con el agua de coco y licúa.

• Si tienes jugo Hippie sobrante, lo mejor es guardarlo en el refrigerador en un recipiente hermético.
• Para recalentar, evita usar el microondas, ya que puede alterar el sabor y la textura de los ingredientes frescos como la espinaca y la piña.
• En lugar de eso, vierte el jugo en una jarra y colócala en un recipiente con agua caliente durante unos minutos. Esto ayudará a que el jugo recupere una temperatura agradable sin perder sus propiedades.
• Otra opción es añadir un poco de agua de coco tibia al jugo y mezclar bien. Esto no solo calentará el jugo, sino que también refrescará su sabor.
• Si prefieres tomarlo frío, simplemente agita bien el recipiente antes de servir para que las semillas de chía y otros ingredientes se mezclen de nuevo de manera homogénea.

• Licuadora: Para mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

• Cuchillo: Para picar la piña y el plátano si es necesario.

• Taza medidora: Para medir la cantidad exacta de espinaca, piña y agua de coco.

• Cuchara medidora: Para medir la cantidad exacta de semillas de chía.

• Vaso: Para servir el jugo una vez esté listo.

• Tabla de cortar: Para cortar la piña y el plátano de manera segura y eficiente.

Prepara los ingredientes con anticipación: Lava y corta la espinaca y la piña la noche anterior para ahorrar tiempo en la mañana.

Congela el plátano: Utiliza un plátano previamente congelado para una textura más cremosa y para evitar el uso de hielo.

Usa agua de coco embotellada: Opta por agua de coco embotellada para evitar el tiempo de abrir un coco fresco.

Prepara porciones individuales: Divide los ingredientes en bolsas o recipientes individuales para que solo necesites verter y licuar.

Remoja las semillas de chía: Remoja las semillas de chía en agua la noche anterior para que estén listas para usar.