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Receta de Tarta de Frambuesa

Una deliciosa tarta de frambuesa perfecta para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Curso: Dessert, Postre
Cocina: Internacional, International
Porciones: 8 porciones
Calorías: 250 kcal

Ingredientes 

Ingredientes para la masa

  • 200 g Harina
  • 100 g Mantequilla fría y en cubos
  • 50 g Azúcar
  • 1 unidad Huevo

Ingredientes para el relleno

  • 300 g Frambuesas frescas o congeladas
  • 100 g Azúcar
  • 1 unidad Limón zumo y ralladura

Elaboración paso a paso 

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En un bol, mezcla la harina y el azúcar. Añade la mantequilla y mezcla hasta obtener una textura arenosa.
  3. Añade el huevo y mezcla hasta formar una masa. Refrigera durante 30 minutos.
  4. Extiende la masa y colócala en el molde para tarta. Hornea durante 15 minutos.
  5. Para el relleno, mezcla las frambuesas, el azúcar, el zumo y la ralladura de limón.
  6. Vierte el relleno sobre la base de la tarta y hornea durante 15 minutos más.
  7. Deja enfriar antes de servir.

Valor nutricional

Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 35g | Proteina: 4g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 6g | Colesterol: 50mg | Sodio: 50mg | Potasio: 100mg | Fibra: 2g | Azúcar: 20g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 20mg | Hierro: 1mg

Palabras clave

Raspberry Tart, Tarta de Frambuesa
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