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Receta de Ponche de Creme de Trinidad

Una deliciosa bebida tradicional de Trinidad, perfecta para las festividades.
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Curso: Bebida, Drink
Cocina: Trinitaria, Trinidadian
Porciones: 6 porciones
Calorías: 350 kcal

Ingredientes 

Ingredientes

  • 4 tazas leche
  • 1 lata leche condensada
  • 1 taza ron oscuro
  • 1 cucharadita nuez moscada rallada
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 6 unidades huevos separar yemas

Elaboración paso a paso 

  1. En una olla, calienta la leche a fuego medio sin dejar que hierva.
  2. En un bol, bate las yemas de huevo y añade la leche condensada.
  3. Agrega lentamente la mezcla de huevo a la leche caliente, removiendo constantemente.
  4. Continúa cocinando a fuego bajo hasta que la mezcla espese un poco.
  5. Retira del fuego y deja enfriar.
  6. Una vez frío, añade el ron, la nuez moscada y la esencia de vainilla.
  7. Mezcla bien y refrigera antes de servir.

Valor nutricional

Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 8g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 150mg | Sodio: 100mg | Potasio: 300mg | Azúcar: 25g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 250mg | Hierro: 1mg

Palabras clave

Ponche de Creme, Ponche de Creme
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