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Receta de Piadina, Pan Plano Italiano

Una receta sencilla y deliciosa de piadina, un pan plano italiano perfecto para rellenar con tus ingredientes favoritos.
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Curso: Main Course, Plato Principal
Cocina: Italian, Italiana
Porciones: 4 servings
Calorías: 300 kcal

Ingredientes 

Ingredientes

  • 500 g harina
  • 10 g sal
  • 10 g polvo de hornear
  • 50 ml aceite de oliva
  • 250 ml agua

Elaboración paso a paso 

  1. En un bol, mezcla la harina, la sal y el polvo de hornear.
  2. Añade el aceite de oliva y mezcla bien.
  3. Agrega el agua poco a poco y amasa hasta obtener una masa suave.
  4. Divide la masa en 8 partes iguales y forma bolas.
  5. Estira cada bola con un rodillo hasta obtener un círculo delgado.
  6. Cocina cada piadina en una sartén caliente durante 2-3 minutos por cada lado.

Valor nutricional

Calorías: 300kcal | Carbohidratos: 50g | Proteina: 8g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 500mg | Potasio: 100mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Calcio: 20mg | Hierro: 3mg

Palabras clave

Flatbread, Pan Plano
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