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Receta de Pastel de Tierra

Un delicioso pastel de carne y puré de papas, perfecto para una cena reconfortante.
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Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 1 hora
Curso: Main Course, Plato Principal
Cocina: British, Británica
Porciones: 6 porciones
Calorías: 350 kcal

Ingredientes 

Ingredientes

  • 500 g Carne molida
  • 1 Cebolla picada
  • 2 dientes Ajo picado
  • 1 taza Zanahorias picadas
  • 1 taza Guisantes
  • 2 cucharadas Puré de tomate
  • 1 taza Caldo de carne
  • 4 tazas Puré de papas
  • al gusto Sal y pimienta

Elaboración paso a paso 

  1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
  2. En una sartén grande, cocina la carne molida hasta que esté dorada. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén tiernos.
  3. Agrega las zanahorias y los guisantes, y cocina por unos minutos más. Incorpora el puré de tomate y el caldo de carne. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.
  4. Transfiere la mezcla de carne a una cazuela. Cubre con el puré de papas.
  5. Hornea durante 20 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.

Valor nutricional

Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 20g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 6g | Colesterol: 70mg | Sodio: 600mg | Potasio: 800mg | Fibra: 4g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 100mg | Hierro: 3mg

Palabras clave

Comfort Food, Comida Reconfortante
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