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Receta de Pastel de Mantequilla

Un delicioso pastel de mantequilla, perfecto para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora
Curso: Dessert, Postre
Cocina: American, Americana
Porciones: 8 porciones
Calorías: 350 kcal

Ingredientes 

Ingredientes

  • 200 g Mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 g Azúcar
  • 4 Huevos
  • 200 g Harina
  • 1 cucharadita Polvo de hornear
  • 1 cucharadita Extracto de vainilla
  • 100 ml Leche

Elaboración paso a paso 

  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. Engrasa y enharina un molde para pastel.
  3. En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
  4. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
  5. Incorpora la harina y el polvo de hornear, mezclando hasta que estén bien combinados.
  6. Agrega el extracto de vainilla y la leche, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
  7. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  8. Deja enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

Valor nutricional

Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 40g | Proteina: 5g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 11g | Colesterol: 100mg | Sodio: 200mg | Potasio: 100mg | Fibra: 1g | Azúcar: 25g | Vitamina A: 500IU | Calcio: 50mg | Hierro: 1mg

Palabras clave

Butter Cake, Pastel de Mantequilla
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