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Receta de Pan de Sal

Pan de Sal es un pan filipino tradicional, ligeramente dulce y perfecto para el desayuno o la merienda.
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Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Curso: Breakfast, Desayuno
Cocina: Filipino, Filipina
Porciones: 6 servings
Calorías: 150 kcal

Ingredientes 

Main Ingredients

  • 3 cups all-purpose flour
  • 1 cup warm water
  • 2 tablespoon sugar
  • 1 teaspoon salt
  • 2 teaspoon yeast
  • 1 tablespoon vegetable oil

Elaboración paso a paso 

  1. 1. En un bowl grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
  2. 2. Disuelve la levadura en el agua tibia y deja reposar por 5 minutos.
  3. 3. Agrega la mezcla de levadura y el aceite a los ingredientes secos y mezcla hasta formar una masa.
  4. 4. Amasa la masa durante 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
  5. 5. Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
  6. 6. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  7. 7. Divide la masa en porciones pequeñas y forma bolitas. Colócalas en una bandeja para hornear.
  8. 8. Hornea durante 15 minutos o hasta que estén doradas.

Valor nutricional

Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 4g | Grasa: 2g | Grasa saturada: 0.5g | Sodio: 200mg | Potasio: 50mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Calcio: 10mg | Hierro: 1.5mg

Palabras clave

Bread, Pan
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