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Receta de Pan Challah

El pan Challah es un pan tradicional judío, suave y ligeramente dulce, perfecto para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 1 hora
Curso: Bread, Pan
Cocina: Jewish, Judía
Porciones: 8 porciones
Calorías: 250 kcal

Ingredientes 

Main Ingredients

  • 500 g flour
  • 10 g yeast
  • 50 g sugar
  • 5 g salt
  • 2 eggs
  • 60 ml vegetable oil
  • 240 ml warm water

Elaboración paso a paso 

  1. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
  2. Añade los huevos, el aceite vegetal y el agua tibia. Mezcla bien hasta formar una masa.
  3. Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
  4. Coloca la masa en un bol engrasado, cúbrela con un paño húmedo y deja que suba en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
  5. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  6. Divide la masa en tres partes iguales y forma tiras. Trenza las tiras y coloca la trenza en una bandeja para hornear.
  7. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pan esté dorado.

Valor nutricional

Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 45g | Proteina: 7g | Grasa: 5g | Grasa saturada: 1g | Colesterol: 35mg | Sodio: 150mg | Potasio: 70mg | Fibra: 2g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 50IU | Calcio: 20mg | Hierro: 2mg

Palabras clave

Challah, Pan Challah
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