1. En una cacerola, mezcla el azúcar, la leche condensada y la mantequilla. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a hervir.
2. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos, sin dejar de revolver.
3. Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla y las chispas de chocolate. Revuelve hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.
4. Vierte la mezcla en un molde para hornear engrasado y deja enfriar a temperatura ambiente.
5. Una vez que el fudge esté firme, córtalo en cuadrados y sirve.