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Receta de Conservas de Higo

Una deliciosa receta de conservas de higo, perfecta para acompañar tus desayunos o postres.
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora
Curso: Dessert, Postre
Cocina: Spanish, Española
Porciones: 4 porciones
Calorías: 200 kcal

Ingredientes 

Ingredientes

  • 1 kg higos frescos lavados y cortados
  • 500 g azúcar
  • 1 unidad limón jugo y ralladura

Elaboración paso a paso 

  1. Coloca los higos en una olla grande.
  2. Agrega el azúcar y el jugo y ralladura de limón.
  3. Cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que los higos estén suaves y la mezcla espese, aproximadamente 45 minutos.
  4. Vierte la mezcla caliente en frascos de vidrio esterilizados y sella bien.
  5. Deja enfriar a temperatura ambiente antes de guardar en el refrigerador.

Valor nutricional

Calorías: 200kcal | Carbohidratos: 50g | Proteina: 1g | Sodio: 5mg | Potasio: 200mg | Fibra: 5g | Azúcar: 45g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 40mg | Hierro: 1mg

Palabras clave

Figs, Higos
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