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Receta de Colas de Langosta a la Parrilla

Una deliciosa receta de colas de langosta a la parrilla, perfecta para una ocasión especial.
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Curso: Main Course, Plato Principal
Cocina: Seafood, Mariscos
Porciones: 4 porciones
Calorías: 200 kcal

Ingredientes 

Ingredientes

  • 4 unidades colas de langosta
  • 2 cucharadas mantequilla derretida
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 1 cucharadita ajo picado
  • al gusto sal y pimienta

Elaboración paso a paso 

  1. 1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
  2. 2. Con un cuchillo, corta las colas de langosta por la mitad a lo largo.
  3. 3. En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla derretida, el jugo de limón y el ajo picado.
  4. 4. Unta la mezcla de mantequilla sobre la carne de las colas de langosta. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  5. 5. Coloca las colas de langosta en la parrilla con la carne hacia abajo. Cocina durante 5-6 minutos.
  6. 6. Voltea las colas y cocina por otros 4-5 minutos, hasta que la carne esté opaca y bien cocida.
  7. 7. Retira de la parrilla y sirve caliente.

Valor nutricional

Calorías: 200kcal | Carbohidratos: 2g | Proteina: 25g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 100mg | Sodio: 500mg | Potasio: 200mg | Vitamina A: 100IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 50mg | Hierro: 1mg

Palabras clave

Grilled Lobster, Langosta a la Parrilla
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