Go Back
–+ servings
receta-de-carne-de-res-a-la-barbacoa-para-sandwiches

Receta de Carne de Res a la Barbacoa para Sándwiches

Deliciosa carne de res a la barbacoa perfecta para sándwiches.
Imprimir Receta Fijar esto
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 8 horas
Tiempo total: 8 horas 15 minutos
Curso: Main Course, Plato Principal
Cocina: American, Americana
Porciones: 6 servings
Calorías: 450 kcal

Ingredientes 

Main Ingredients

  • 1.5 kg Carne de res (brisket)
  • 1 taza Salsa barbacoa
  • 1 taza Caldo de res
  • 1 unidad Cebolla, picada
  • 2 dientes Ajo, picados
  • 1 cucharada Aceite de oliva
  • 1 cucharadita Sal
  • 1 cucharadita Pimienta

Elaboración paso a paso 

  1. 1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
  2. 2. Sazona la carne con sal y pimienta, y dórala en la sartén por todos lados.
  3. 3. Coloca la carne dorada en la olla de cocción lenta.
  4. 4. Añade la cebolla, el ajo, la salsa barbacoa y el caldo de res a la olla.
  5. 5. Cocina a fuego lento durante 8 horas o hasta que la carne esté tierna.
  6. 6. Desmenuza la carne con dos tenedores y mezcla bien con los jugos de la cocción.
  7. 7. Sirve la carne desmenuzada en panecillos para sándwiches.

Valor nutricional

Calorías: 450kcal | Carbohidratos: 20g | Proteina: 35g | Grasa: 25g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 90mg | Sodio: 800mg | Potasio: 700mg | Fibra: 2g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 100IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 50mg | Hierro: 4mg

Palabras clave

Barbecue, Barbacoa
¿Probaste esta receta?Háganos saber ¡cómo fue!