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Receta de Burritos de Pavo

Una receta deliciosa y saludable de burritos de pavo.
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Curso: Main Course, Plato Principal
Cocina: Mexican, Mexicana
Porciones: 4 porciones
Calorías: 350 kcal

Ingredientes 

Ingredientes

  • 500 g pavo molido
  • 1 unidad cebolla picada
  • 2 dientes ajo picado
  • 1 unidad pimiento rojo picado
  • 1 taza frijoles negros cocidos
  • 1 taza maíz cocido
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita pimentón
  • 8 unidades tortillas de harina
  • 1 taza queso rallado
  • 1 unidad aguacate en rodajas
  • 1 taza salsa

Elaboración paso a paso 

  1. Calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén tiernos.
  2. Agrega el pavo molido y cocina hasta que esté dorado.
  3. Incorpora el pimiento rojo, los frijoles negros, el maíz, el comino y el pimentón. Cocina por unos minutos más hasta que todo esté bien mezclado y caliente.
  4. Calienta las tortillas en una sartén o en el microondas.
  5. Rellena cada tortilla con la mezcla de pavo, un poco de queso rallado, rodajas de aguacate y salsa al gusto.
  6. Enrolla las tortillas para formar los burritos y sirve caliente.

Valor nutricional

Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 40g | Proteina: 25g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 60mg | Sodio: 600mg | Potasio: 500mg | Fibra: 8g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 30mg | Calcio: 150mg | Hierro: 3mg

Palabras clave

Burritos, Pavo, Turkey, Healthy, Saludable
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