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Receta de Brigadeiro

El brigadeiro es un dulce tradicional brasileño hecho con leche condensada, cacao en polvo, mantequilla y cubierto con chispas de chocolate.
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Curso: Dessert, Postre
Cocina: Brasileña, Brazilian
Porciones: 10 porciones
Calorías: 110 kcal

Ingredientes 

Ingredientes

  • 1 lata Leche condensada
  • 2 cucharadas Cacao en polvo
  • 1 cucharada Mantequilla
  • al gusto Chispas de chocolate

Elaboración paso a paso 

  1. 1. En una olla, mezcla la leche condensada, el cacao en polvo y la mantequilla.
  2. 2. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se despegue del fondo de la olla (aproximadamente 10-15 minutos).
  3. 3. Vierte la mezcla en un plato y deja enfriar.
  4. 4. Una vez fría, forma pequeñas bolitas con la mezcla y pásalas por las chispas de chocolate.
  5. 5. Coloca las bolitas en moldes de papel y sirve.

Valor nutricional

Calorías: 110kcal | Carbohidratos: 18g | Proteina: 2g | Grasa: 3g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 10mg | Sodio: 40mg | Potasio: 100mg | Fibra: 1g | Azúcar: 16g | Vitamina A: 50IU | Calcio: 80mg | Hierro: 0.5mg

Palabras clave

Brigadeiro, Dulce Brasileño
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